便便是身體健康的訊息中心，由觀察每天的便便，可以知道許多有關當天的健康資訊，必須學習自己觀察自己的便便。

觀察自己的便便，要觀察以下數點：

1、便便的量

2、便便的顏色

3、便便的形狀、粗細

4、便便的密度（浮或沉）

5、便便的味道

6、排便困難度

7、需要特別注意的徵狀

(1)量：

東方人的便便量比歐美人多，因為不管如何，東方人攝取的食物纖維，還是比歐美人多。通常，一次的排便量大約在100~300克之間，中型的香蕉一條大約100克。排便量越多，健康越好，男性最好一天要排300克，女性至少也要有200克。

(2)顏色：

最理想的顏色是像嬰兒便便般的黃金色，黃土色、黃褐色也算健康，其他顏色都要注意。

黑色便便可能是上消化道（胃、十二指腸、小腸上段）出血，出血原因可能是潰瘍，甚至癌變，還是去看醫生吧！

綠色便便不常見，先看是不是食物著色，如果又有下痢的話，可能是急性腸炎或食物中毒，必須立刻去醫院。

紅色便便，除非是吃了太多紅色食物，否則都有問題，軟便、普通便的話，要注意大腸癌，水便的話，懷疑是食物中毒，潰瘍性大腸炎。

白色便便，要問是否脂肪吃太多，而消化不良，否則最好去看醫生。

(3)形狀、粗細：

栗子狀：這是典型的直腸型便祕，便便在直腸停太久，水分完全被吸收，排出很困難

香蕉狀、牙膏狀：都是健康的象徵，從直腸一路順暢排出

泥狀、水狀：也要注意，暴飲暴食，消化不良，腹部受涼，都可能會出現暫時性的水便。嚴重的話，極可能是食物中毒，甚至是急性腸胃炎；慢性的話，可能是腸躁症。

細便，顏色深，味道臭的話，就叫做「老人性細便」，可能因為你年紀漸長了，腸道功能衰退，更可能是你太不注意腸道健康，不運動，不保養，腹肌衰弱，食量太少（節食），使你的腸道失去生氣，沒有活力。

(4)密度：

便便最好是半浮半沉，表示含有多輛的纖維質，撲通撲通的沉到水底的便便，太硬，纖維質太少，是不好的便便。

(5)味道：

健康優質的便便，味道不會太重，便祕的便便，那真是臭得可怕，大完號後，在廁所點一跟火柴，確實可以消除臭味，但是，還是保養好腸道，才是根本的解決之道。

(6)排便困難：

 能夠在五分鐘之內排出的，才是健康的便便。

不容輕視以下情況:

血便:血便一定有原因，如果是排便之外也會出血，可能是直腸癌變或痔瘡；如果是便便外部附著血液，可能是潰瘍或是痔瘡；如果是便便整體都混有血液，則會依照病變部位，顏色有所不同。總之，如果發現便便帶血，腹部又有任何異狀，請盡快去看醫生。

便便太細:如果你的便便經常太細，總是覺得"排不乾淨"，表示腸道可能因為某些原因而變窄了，最好儘早去看醫生吧！

便便四周有油或馬桶水面有浮油:可能是消化不良，或胰臟有問題，都必須接受檢查。

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