薄荷茶 提神解鬱

薄荷含薄荷腦等成分，可做成如薄荷冰淇淋和薄荷巧克力等甜點，想睡時吃點含薄荷的點心，或喝杯薄荷茶，可提神解鬱、消除疲勞、舒緩頭痛。

材料：乾薄荷15克、冰糖75克

作法：將2000c.c.清水以大火煮滾，放入乾薄荷葉後熄火，加入冰糖攪拌後，待溫涼並濾渣後即可飲用。

提醒：薄荷吃過量舌尖會有麻痺感，1天不喝超過1000c.c.。

迷迭香茶 促血循

迷迭香有減輕頭痛暈眩等作用，若泡成茶飲來喝，有助增強記憶力、促進血液循環、減輕肌肉疼痛，需專注、長時間固定一個姿勢的學生和上班族可多喝。另外，迷迭香也可做為泡澡劑使用，或將乾燥花葉置於室內，可使空氣清香。

材料：迷迭香10克

作法：放入500c.c.清水中煮開，再浸泡約5分鐘即可。

提醒：迷迭香會增加子宮收縮，孕婦不適合喝。 

普洱茶 顧胃解膩

想睡覺是暑熱損傷人體津液，致脾胃功能不好，而普洱茶有養胃、護胃等作用，脾胃功能調養好，營養吸收能力就會好，代謝能力也會比較好，就能減少疲倦感。另外，油膩物會延長胃部排空時間，使胃部充血，相對地腦部會缺少血液，而普洱茶有去油解膩作用，可降低大腦昏沉機率。

材料：普洱茶10克

作法：將茶葉放入800c.c.清水裡，開大火煮到水滾，轉小火並開蓋，霉味散去後即可熄火。

提醒：茶葉裡還是有相當濃度的咖啡因，在沖泡時應盡量減少普洱的比例，把茶水濃度降低，喝太濃、太多的茶會對人體造成反效果。 

檸檬草茶 消暑醒腦

將乾燥後的檸檬草拿來泡茶飲用，不僅生津止渴，清新的檸檬香氣具有消暑和清涼等作用，可讓人身心感到鬆弛。另外，具有提神功效，對懶散、疲憊、精神不濟的人來說，是很好的甦醒劑，針對煩躁的暑氣，會讓人感覺舒適。

材料：檸檬草10克

作法：沖入500c.c.溫水，浸泡約5分鐘即可飲用。

提醒：水溫若過熱會使檸檬草的養分流失，所以沖泡水溫不可超過60℃。