維生素B6(Vitamin B6) / 吡哆醇 (Pyridoxine)

功能 :

‧製造抗體及白血球的重要營養素

‧是維生素B群中健全免疫系統最重要的維生素。

‧能將蛋白質代謝轉換成身體所需的養分

‧協助大腦與神經系統所需的能量，可維持神經系統的健 康

‧能預防及改善失眠、暴躁易怒、神經緊張等症狀

‧與血紅素的合成有關

‧幫助色胺酸轉換為菸鹼酸。

‧減輕經前症候群及更年期症候群的症狀，對於不孕症也有益，因此被視為「女性的維生素」

‧有助於皮膚油脂腺分泌的正常運作，可避免肌膚油脂分泌旺盛，改善濕疹、脂漏性皮膚炎等皮膚疾病

治療疾病 :

-禿頭

-老年性黃斑部病變

 -類風濕性關節炎

-膀胱炎

-低血糖症

-手術後嘔吐

-懷孕初期的嘔吐

-對太陽光敏感

-肌肉失調

-膽固醇過高

-面部油膩

-口腔潰瘍

-妊娠糖尿病

-貧血

-治療智力發育遲滯

-保護淋巴組織

-改善食欲不振

-記憶力與思考力衰退現象

維生素B6的良好食物來源包括：

• 即食穀物

• 雞

• 火雞

• 金槍魚

• 三文魚

• 蝦

• 牛肝

• 牛奶

• 芝士

• 扁豆

• 豆

• 菠菜

• 蘿蔔

• 糙米

• 葵花籽

• 小麥胚芽

• 香蕉

• 全穀麵粉

服食注意事項 :

每天200mg或更多的維生素B6可引起神經障礙,嚴重的周圍神經炎，例如腿部感覺喪失和不平衡，停止高劑量通常在6個月內完全恢復。

男成人2.0毫克

婦女1.6mg

妊娠2.2mg

哺乳2.1mg

嬰兒0.3~0.6mg

11歲以下1.0~1.4mg

男孩，女孩1.4~2.0mg

最大使用量為4-50mg

影響維生素B6的需要量的狀況物質 :

1.酒類   2.避孕丸  3.煙草  4.咖啡   5.放射線照射。